Winkel of eigen bedrijf
Deze vragen gaan over inhoud, eisen, duur, kosten en combineren met werk.
Wat leer je in een opleiding retail of ondernemerschap?
Je leert een winkel of bedrijf financieel runnen: inkopen, prijzen bepalen, voorraad beheren, personeel roosteren en de omzet volgen. Bij ondernemerschap komt daar het opzetten van je zaak bij, van ondernemingsplan en financiering tot administratie en de belangrijkste regels.
Heb ik een opleiding nodig om een winkel te starten?
Wettelijk niet, want de eis van een vestigingsdiploma bestaat niet meer. Wel vragen banken en verhuurders om een onderbouwd ondernemingsplan. Een cursus helpt je die cijfers geloofwaardig te maken. In sommige branches gelden aparte vergunningen, bijvoorbeeld voor drank.
Hoe lang duurt een ondernemersopleiding?
Een ondernemerscursus beslaat vier tot tien dagdelen, verspreid over enkele maanden. Een MBO-opleiding op niveau 3 of 4 duurt in deeltijd twee tot drie jaar. Wie alleen zijn ondernemingsplan wil afmaken, kan terecht bij een traject van enkele weken.
Assortiment, marge en je eigen ondernemingsplan
Retail en ondernemerschap gaat over het runnen van een winkel of een eigen bedrijf: inkoop, voorraad, marge, personeel, de indeling van de vloer en de cijfers die daaronder liggen. Je rekent met inkoopprijs, brutomarge en omzet per vierkante meter. Verder komen langs: een ondernemingsplan schrijven, financiering aanvragen, de inschrijving bij de Kamer van Koophandel, btw-aangifte en de regels rond personeel. Een MBO-traject duurt twee tot drie jaar, een ondernemerscursus vier tot tien dagdelen.
Wie een winkel of eigen zaak wil runnen
Deze opleiding past bij je als je in een winkel of horecazaak werkt en zelf verantwoordelijk wilt worden voor de inkoop, de omzet en het rooster van je team. Je komt er drie groepen tegen: een verkoopmedewerker die filiaalmanager wil worden, een vakman die voor zichzelf begint, en een ondernemer die zijn eigen cijfers eindelijk wil begrijpen. Een vmbo-diploma is genoeg om te starten. Wil je alleen leren adverteren, kies dan een marketingrichting.
Van filiaalmanager tot eigenaar van een zaak
Met deze opleiding werk je als filiaalmanager, assistent-bedrijfsleider, verkoopleider, inkoper, storemanager of zelfstandig ondernemer, in een winkelketen, een speciaalzaak, een webshop of een horecabedrijf met eigen inkoop. Als filiaalmanager stuur je vijf tot twintig medewerkers aan en ben je verantwoordelijk voor de dagomzet. Van daaruit groei je naar districtsmanager of naar een inkooprol op het hoofdkantoor. Wie voor zichzelf begint, gebruikt dezelfde kennis, maar draagt het risico dan zelf.
Zelf ondernemen naast de commerciële richtingen
Retail en ondernemerschap is binnen marketing, sales en ondernemerschap de richting waar je op het hele resultaat wordt afgerekend. Inkoop, personeel en kosten tellen tegelijk mee. Raakvlakken heb je met marketing voor de klantenstroom, sales en accountmanagement voor de omzet en klantcontact voor de service. Het verschil met marketing merk je aan het eind van de maand. Een marketeer levert bereik en aanvragen op. Jij houdt kassa, voorraad en rooster in balans. Eén maand te ruim inkopen voel je meteen in je marge.