Wat een voedingscursus oplevert
Over inhoud, toelating, duur, kosten en de grens met het werk van een diëtist.
Wat is een opleiding sportvoeding?
Een opleiding sportvoeding leert je hoe eten en drinken doorwerken op prestatie, herstel en gewicht bij gezonde sporters. Je leert algemeen advies geven, geen dieetbehandeling. De meeste programma's lopen van enkele weken tot een jaar in deeltijd.
Heb je een diploma nodig voor een voedingscursus?
Voor de meeste voedingscursussen niet. Opleiders vragen affiniteit met sport of gezondheid, en soms een afgeronde trainersopleiding. Voor de HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek gelden wel formele eisen: HAVO, VWO, MBO-4 of een 21-plustoets.
Hoe lang duurt een voedingsopleiding?
Een korte sportvoedingscursus beslaat twee tot zes dagdelen. Uitgebreidere vakopleidingen lopen zes maanden tot een jaar in deeltijd, met online lessen en opdrachten. De HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek duurt vier jaar voltijd en in deeltijd langer.
Macronutriënten, timing en supplementen in de lesstof
Je leert hoe koolhydraten, eiwitten en vocht doorwerken op energie, prestatie en herstel, en hoe je dat vertaalt naar een eetdag rond een training of een wedstrijd. Drie vaste onderdelen zijn energiebalans en lichaamssamenstelling, voeding voor en na inspanning, en supplementen met de regels eromheen. Het NZVT van de Dopingautoriteit toetst supplementen op verboden stoffen. Je leert ook waar je stopt: klachten en ziektebeelden horen bij een diëtist.
Geschikt voor coaches met voedingsvragen van klanten
Deze cursussen passen bij personal trainers, groepslesdocenten en coaches die tijdens een sessie voedingsvragen krijgen en daar nu een vaag antwoord op geven dat ze zelf niet kunnen onderbouwen. Twee andere groepen komen uit horeca en onderwijs. Een vooropleiding is meestal niet nodig, ervaring met begeleiden helpt wel. Werk je met mensen die diabetes, nierfalen of ondervoeding hebben, dan is dit de verkeerde route. Daarvoor bestaat de HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek.
Wat je met een voedingscertificaat wel en niet mag
Met een certificaat adviseer je gezonde mensen over eten en drinken, als voedingscoach, sportvoedingsadviseur of leefstijlcoach, maar je behandelt geen ziekte en je valt niet onder de zorgverzekering. Werkplekken zijn sportscholen, verenigingen, bedrijfsfitness en de eigen praktijk, meestal naast een bestaand vak. Dieetadvies bij ziekte hoort bij een diëtist, die ingeschreven staat in het Kwaliteitsregister Paramedici. Reken op een tot twee jaar om een klantenkring op te bouwen.
Voedingscoach of diëtist: het verschil in bevoegdheid
Een voedingscoach adviseert gezonde sporters en klanten, terwijl een diëtist ook mensen met een ziekte behandelt en daarvoor een wettelijk beschermde opleidingstitel draagt via artikel 34 van de Wet BIG. Diëtist word je alleen met de HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek, 240 studiepunten en NVAO-geaccrediteerd. Binnen sport en beweging is dit de adviesrichting. Bij sport en bewegen begeleid je de training zelf, bij sportmanagement stuur je de club aan.